Комплекс технологического оборудования для переработки 10 тн молока в сутки

(без использования пара)  - рекомендован для фермерских хозяйств

Вырабатываемые продукты:

• молоко пастеризованное, нормализованное по жирности (упаковка в п/э пакеты)
• сливки пастеризованные (упаковка в пластиковые стаканчики с заваркой фольгой)
• сметана (упаковка в пластиковые стаканчики с заваркой фольгой)
• творог

Стоимость 5 200 000 рублей.
Занимаемая площадь: 80 м2
Установленная мощность: 110 кВт

Состав оборудования:

1	Pезервуар для приемки сырого молока РМ–2,5	2
2	Охладитель пластинчатый SB-03	1
3	Электропастеризатор с инфракрасным нагревом А1-ОПЭ	1
4	Сепаратор-сливкоотделитель ОСЦП-1 с нормализатором	1
5	Гомогенизатор ОГ3М	1
6	Емкость для сбора сливок	1
7	Пастеризационно-заквасочная установка ОЗУ-0,35 (пастеризация сливок, сквашивание сметаны).	1
8	Резервуар для сбора пастеризованного и охлажд. молока РМ–2,5	2
9	Ванна творожная ВТ-1,25	1
10	Установка прессования и охлаждения творога УПТ	1
11	Фреоновая водоохлаждающая установка  (чиллер) УОЖ 750-70 (в комплекте с конденсатором и баком-аккум."ледяной" воды)	1
12	Автомат розлива и упаковки молока в п/э пакеты "Зонд-Пак"	1
13	Полуавтомат розлива  сметаны в пластиковые стаканы УД-2	1
14	Установка заварки фольгой пластиковых стаканчиков УСС-2ПН	1
15	Комплект насосов (центробежных и роторных)	компл.
16	Комплект нерж. труб, соединительной и запорной арматуры	компл.
17	Вспомогательное нестандартное оборудование (лоток для ванны творожной, столы нерж. и пр.)	компл.

Ориентировочный план размещения оборудования


Примечания:

1. Данный участок переработки молока дополнительно может быть оборудован автоматизированной CIP-станцией (установка В2-ОЦ3-У, производства предприятия "Экомаш"). В данном случае стоимость комплекса увеличится ≈ на 1 500 000 рублей.Для размещения CIP-станции потребуется дополнительная площадь - 10-12 м2
2. Стоимость монтажных и пуско-наладочных работ: ≈ 800 000 рублей.