Ванны творожные серии ВТН (ВТ)
Ванны творожные серии ВТН (ВТ)
Назначение:
Тепловая обработка и сквашивание молока при производстве творога.
Характеристики
| Показатели | ВТ-1,25 | ВТ-2,5 |
|---|---|---|
| Вместимость ванны, м3 | 1,25 | 2,5 |
| Теплоноситель | вода с температурой от + 45 до + 90°С, пар | |
| Длина, мм | 2000 | 3450 |
| Ширина, мм | 1350 | 1350 |
| Высота, мм | 1030 | 1030 |
| Масса, кг | 560 | 875 |
Описание
Материал исполнения: нержавеющая сталь AISI 321 (12Х18Н10Т)
Ванна представляет собой трехстенный корпус в форме полуцилиндра с теплообменной рубашкой, змеевиком и теплоизоляцией. Корпус имеет четыре регулируемые по высоте опоры. Теплообменная рубашка заполняется горячей водой. Для поддержания температуры воды в рубашке имеется трубчатый змеевик. В базовом исполнении ванны выпускаются без крышки. По желанию заказчика ванны могут выпускаться с крышками. Наличие крышки исключает вторичное обсеменение.
Назначение
Тепловая обработка и сквашивание молока при производстве творога.